Milano, fonte Wikipedia

Milano Food City - Fuorisalone del Cibo

Milano Food City e Seeds & Chips renderanno il capoluogo lombardo una delle capitali degli eventi sul cibo

Una settimana di appuntamenti, incontri, degustazioni, visite guidate all’insegna della sensibilizzazione sul tema della lotta allo spreco. Questa la chiave di lettura di Milano Food City edizione 2018.

Promossa dal Comune di Milano nel 2018 Anno del Cibo Italiano nel mondo, con oltre 200 eventi dedicati a cibo, arte e cultura – nella settimana che va dal 7 al 13 maggio – metterà l’accento su sette parole fondamentali dell’esperienza gastronomica: gusto, incontro, energia, diversità, nutrizione, risorsa, gioco.

Gli eventi ruoteranno tutti intorno a questi temi in giro per la città: dal Castello Sforzesco ai Giardini Indro Montanelli, dalla Fondazione Feltrinelli a palazzo Giureconsulti dove, la Fondazione Veronesi, presenterà un ricco programma per insegnare ai bambini i principi di un’alimentazione sana.

Milano Food City - Risottologo Explora

Tra gli altri eventi di Milano Food City anche Seeds & Chips: appuntamento internazionale che offre una riflessione su innovazione e cibo, climate change, robotica, riciclo, economia circolare, e-commerce e agricoltura 2.0.

Seeds & Chips, il Food Innovation Summit, si terrà nei locali del Centro Congressi MiCo a partire da oggi fino al prossimo 10 maggio e vedrà, tra gli ospiti di riguardo – lo scorso anno fu la volta dell’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama – di questa edizione Howard Schulz, executive chairman di Starbucks e l’ex segretario di Stato USA proprio con l’amministrazione Obama, John F. Kerry, sui temi dell’innovazione legata al cibo.

Milano Food City - Seeds & Chips

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